今年の梅仕事

今年は全部で12kgの梅仕事。
梅干しと梅ジャムにします。
黙々とヘタをとる。
とる、とる、とる(笑)
でも、完熟梅のなんともふくよかな香りに
ずーっと深呼吸。
アロマですね〜
香りといえば、小さい頃から敏感だった。
雨の降る日は朝から匂いでキャッチしてたりして。
あの雨の降る前の匂い、『ペトリコール』って言うそうです。
ギリシャ語で"石のエッセンス"の意味だとか。
なんだか素敵な表現。
香り…
来週のお茶会、まだお席ございます。
自分にぴったりの香りを感じに来てくださいね〜
お待ちしてまぁす。

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